Rembaong Kelak Santen Khas Lombok Utara


Hampir enam tahun lamanya meninggalkan kampung halaman setelah memutuskan untuk kembali, tahun demi tahun berganti hingga akhirnya bisa menginjakkan kaki di tanah kelahiran sungguh rasanya sangatlah membahagiakan, di awal tahun 2016 ini sangat terasa berbeda dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, matahari terbit, angin berhembus, keheningan, siang hari, sore hari, malam hari sampai dengan tatapan mata dari sudut ke sudut jelas sangat terasa berbeda. Dari sekian banyaknya perbedan tersebut satu hal yang sangat saya rindukan ketika sedang berada di kampung halaman ialah masakan khas Lombok yang dibuat langsung oleh manisnya tangan orang tersayang yang selalu saya kasihi sepanjang hidup, Bunda di Dunia dan Akhirat jasa, kasih sayang dan pengorbananmu takakan ku lupakan semoga beliau selalu diberikan kesehatan, rizki baik yang melimpah, dan selalu ada dalam lindungan Allah S.W.T, Amin.

Bicara masalah makanan khas, masyarakat Pulau Lombok juga memiliki makanan khas yang tidak kalah enak dengan daerah lainnya di Indonesia, salah satu yang khas dari masakan Lombok khususnya di Lombok Utara adalah Kelak Santen Rembaong Santong.

Wih keren kan namanya saya yakin anda pasti penasaran dengan rasa dan penampakan dari masakan khas tersebut, biar tidak semakin penasaran saya akan jelaskan apa sih itu Kelak Santen Rembaong Santong, masakan yang memiliki nama aneh tersebut adalah masakan khas Lombok menggunakan kuah santan yang memiliki rasa gurih dan nikmat dengan bahan utamanya berupa tunas muda pohon bambu, sebagian masyarakat lombok menggunakan daging ayam, daging ikan atau beberapa sayur hijau seperti pakis sebagai campuran dari bahan utamanya.

Khas dari Lombok
Bahan Baku Kelak Santen Khas Lombok

Betapa beruntungnya saya kali ini karena setelah sekian lama merantau di negeri orang akhirnya saya bisa merasakan kembali masakan khas lombok yang satu ini wih rasanya tidak bisa saya jabarkan dengan tulisan, bagi anda yang ingin merasakan langsung sensasi dan kenikmatan dari masakan khas yang sudah saya terangkan di atas tadi silahkan untuk datang ke tempat tinggal saya di Lombok Utara tapi ingat kalau datang pas musim Rembaong biar nanti gampang nyari bahan bakunya.

Pokoknya kalau anda datang Liburan ke Lombok Utara jangan lupa mampir ke rumah saya insya Allah saya akan jamu anda dengan makanan-makanan khas dari Lombok khususnya Lombok Utara.

+++++TATA TERTIB BER-KOMENTAR++++
(1) Mohon Ber-Komentar Dengan Sopan
(2) Mohon Untuk Tidak Menyebar Fitnah Ataupun Sara
(3) Mohon Untuk Sertakan Sumber Artikel Jika Anda COPAS
(4) Berkomentarlah Dengan Bijak dan Sesuai Dengan Pembahasan

+++++MOHON MAAF JIKA TIDAK BISA REPLAY+++++